应用都熟练掌握吃的水果无从咀嚼的经验总结，不论是是鱼，芝士片仍然一些的物质。而且，这样不允许吞入你的吃的水果都是个严峻的影响身体情况，而不会间断性的外面吃饭时段不适？咀嚼认知障碍或咀嚼很难直接影响环球约8％的人数，并会对人的影响，人工呼吸和的心理影响身体引发严峻危害性。新西兰迪肯大家的实验者最近几天在3D网页打印调味品各方面完成了攻克，有会显著加强他们人的工作安全性能。
迪肯智残与收录教受Susan Balandin教受是一个格言语病症科学家，是用餐日子操作和咽下心理障碍性部分的厂家。据她说明，“脑中风，老年痴呆症，无限期厉害智残，如的了解功能性心理障碍性或脑瘫常未能咽下东西，必须要 转变东西和体液的行情”
现今的延展性的改进食品大部分是软的和一口口大小不一，捣碎，润滑与成品浆。专家组小编建议吞咽困难重重困难重重的人，以尽量避免粘连怎么办，耐嚼，易碎，脆和膏状食品。怎样做的结果显示是，饭食看起来功能表和趋同性，损伤了人这一辈子更大快感最为。可根据Balandin的老话，原因就在，传统的的的改进餐往往被相信是粘稠和无抓住力的，出现避免食品和影响不当，或许避免吃的改进食品，进而增大晕过去或吸到性支原体肺炎的高风险，专门是在老龄人群·中在老龄养护设备。
在高校语句病症科学家和市政机械工程师的双方埋头苦干下，3Dword打印被把他们拿来开发管理1种变更吃食的新手段。该队伍命令根据该技术设备的设计的和订做的或许性，创造出出比往往带来了给下咽难度用户的升级正餐非常多的鲜美吃食。
3D肉制品复印充许将不一样的的味道，质软和配色分类成指望的形状图片，而不需用肉制品插入剂。此念头是就能复印更容易下咽的吃的，这吃的也利用某一的一个人的美学和味道自身喜好而被风格化。
为微商团队的3D缩印实践考虑的基本成分是金枪鱼黄桃罐头，这些是有一个太好的血清质由来，还有西红柿和甜菜根，以出示食材和蔬莱多样化的有必要的维生素E和矿类物质质。
该人员的运用的3D复印机机是EnvisionTEC GmbH Bioplotter，这都是这种费用高出500欧元的抽出系统性。鉴于这都是一种抽样调查深入分析，该人员不愿意投身太少，然而有块些混用3D商品复印机技能可以运用。某些还包括运用，层压和光缔合，和各种各样多种的抽出方法，这密切相关于所的运用的当前吃的食物款式。
接下来就决定性鱼的形壮行选广泛用于本身金枪鱼菜，以大家在Solidworks CAD工具中创立一堆个鱼的数子化三维空间模式化，并且将其切开，准备好word缩印。金枪鱼构成了鱼的方，而用甜菜根作成的粉色鳍片，西红柿泥作成橘色的黑眼珠和鳃。word缩印总日子越快，从刚刚开始到开始大概三分钟。
根据俩次实验设计最后，研发班组显示，乙酸纤维棉素的白色聚酯薄膜是复印机纸文件的合适面。平时小厨房中用的规则防油纸和铝箔纸准备面不出示足够的面磨擦力以使复印机纸文件的一点贴附产品，故而对架构的另外的部分会导致不好直接影响。成功完成的餐点由掌握的大师傅和的某些业余学习业余爱好做好测试英文，这些询问这个订做的3D复印机纸文件食材的一种味道是好的，以及与以民俗原则创作的无比相近。
就算这项目授予成功的 ，但还是缺乏性3D彩印系统加工调味品人身的安全防护的知识基础，这很有将会后果技术性进那步增加的本事。最进由欧式调味品人身的安全防护局（European Food Safety Authority）搭载的两份评估风险隐患性隐患提示说，近年来没完有对调味品的人身的安全防护性来进行苛刻查看，详细完整記錄了存在有害和下一步风险隐患性隐患。这一些收录很有将有害良好的热转化有机化合物的变成，甚至受的污染或肮脏彩印机墨盒的微菌物风险隐患性隐患甚至彩印机灵魂碎片躲进饮食等高中物理风险隐患性隐患。按照卖出墨盒中的很符合标准钢筋取样料，还会有很有将带来调味品虚假。
期待某些毛病将跟着高系统工艺愈来愈更加容易提升解決，3D彩打美食的消费需求也将发展。迪肯工程施工实训基地讲解Abbas Kouzani讲解说，3D美食彩打高系统工艺有朝每周能够 让中小型企业大面积地生產个性文字化的就餐，这对医疗组织和老人保护组织的平时运行将在常出利的。他标识，“保守估计未来是什么六年该高系统工艺就会实现增强和有效地发展，要进一歩的深入分析来调查报告3D美食彩打增强建康和获得感的竞争力包括经济社会优点。”
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